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工作經(jīng)歷
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| 公司名稱: |
【福建省福州市澳牛鮮奶吧股份有限公司】 |
擔(dān)任職位:
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助理 |
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所屬行業(yè):
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旅游/酒店/餐飲服務(wù) |
時(shí) 間:
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1999-01-2013-03
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工作職責(zé) 工作業(yè)績(jī):
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1、協(xié)助店助負(fù)責(zé)廚房、餐廳的全面工作。2、根據(jù)當(dāng)天的銷售情況,擬定其后幾天的食譜,并上報(bào)后勤保障部。3、協(xié)助店助指導(dǎo)監(jiān)督評(píng)定廚房食品原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收、廚房加工和餐廳服務(wù)質(zhì)量工作,負(fù)責(zé)評(píng)議員工工作表現(xiàn)及提出對(duì)員工獎(jiǎng)罰的建議。4、負(fù)責(zé)安排員工休息休假時(shí)間,以保證不影響餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5、不斷改善服務(wù)工作,提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 |